鑫锋立（北京）科技有限公司、速冻机、液氮速冻机、液氮速冻设备，液氮制冷技能，超低温液氮设备，液氮低温速冻柜，液氮冷冻设置，液氮冷冻设备、液氮速冻机厂家、 鑫锋立公司液氮制冷设备，采液氮超低温技分散术，温度在5分钟内可到达零下-196℃，对食物等急剧 冷度，保持了食物的营养，广泛用于海产品加工，水产品加工，食物速冻保鲜，医药，化工等， 液氮是当今环保高效的冷却及冷冻方式！液氮的超低温度，它能够快速和有力的使食物降温，保证食物的水分和品质被完好保存。同时，咱们理解，在食物加工设备的出资是一项非常重要的决定，尤其是在当今经济环境下，我公司协助您在出资之前做出正确而可信的可行性剖析，定能满意您的各种出产需求，协助您和您的事业快速发展！ 液氮的温度到达-196℃，当它和食物接触后能更快的带走热量。超低温文高热转换率完成了真正的快速冷冻 。这样的快速冷冻发生的冰晶最小，并协助保持食物的质地。这也防止了水分的丢失，到达了无丢失；保持了食物的原色、原味和原质。
我非常喜爱海鲜，尤其喜爱各种贝壳类和螃蟹。说我自己是大海的女儿应该没有什么异议吧？大海都没说什么，应该是默认了。
今日要写的海鲜的做法来自我的教师，我很感谢ta。但因为没有书面教程，所以我的回忆可能有些含糊，加入了自己的一些演绎，应该没能完美恢复。不过滋味很好，我很喜爱，这道菜在很多夜晚温暖了我。液氮速冻机
第一阶段：无水焗海鲜
做法呢就是把海鲜洗洗干净。锅里放一坨猪油（不喜爱猪油能够随便放一些植物油），爆香大量姜片，然后把所有海鲜一股脑倒进锅里，喷一些酱香型白酒，然后盖上锅盖。等大家都熟了就好啦。
就是这么简单。海鲜自身自带咸味，不需要加入任何调味。假如口重也能够蘸蘸酱油醋什么的自己喜爱的调料，可是我个人觉得没有必要。
这儿要强调一下，海鲜有必要新鲜。假如不那么新鲜的海鲜用这种做法，肯定会腥臊难以下咽。我以为这样的海鲜不如不吃。液氮速冻机
第二阶段：海鲜粥/海鲜泡饭
我个人关于粥和泡饭的理解就是，粥会比较浓稠，泡饭米粒比较分明，有浓稠的粥水，但米是米，米汤是米汤。我个人更喜爱泡饭一点。
刚刚一阶段的无水焗海鲜吃不完就能够用来做些温暖的粥水了。
用电饭锅煲一锅粥。依据自己的喜好来操控米粒的软硬度。方法：尝尝。
把煮得差不多的粥倒进做好的海鲜锅里，扔进去一些盖菜（下图。为什么用这个菜呢？因为是教师教的。我尝试过生菜，也能够，可是还是盖菜更加好吃）
煮10分钟左右就好了。
因为海鲜自身有咸味，所以这个粥也不必加盐什么的，自带咸味。我喜爱多撒一些白胡椒粉。真的很温暖。液氮速冻机
假如口味重一点，我引荐加入一些虾仁菜脯来增加咸鲜的感觉。（下图，就是一种萝卜干咸菜）
海鲜粥里边我强力引荐，加入皮皮虾。皮皮虾煮粥的鲜甜真是其他海鲜都没办法比的。连螃蟹都比不了。试试皮皮虾煮粥吧。全新的体验，打开了新世界的大门。
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